Капитан, Быль Опции

[Дон Рэба]

У нас на Урале раньше буханка означала буханку (серый ржаной или подовый круглый), а булка хлеба обязательно белый пшеничный. А батон это батон. Но сейчас "буханка" это исключительно уазовский фургон.

[Граф]

Не знаю на счет Питера, в Сибири так говорят: булка хлеба, две булки хлеба — подразумевая то, что вы буханкой зовете.

Я не знаю, как у вас в Сибири, но в Москве, столице нашей Родины, всегда было так: буханка - черный (ржаной) хлеб (18 коп.),"кирпич". Если круглый - то так и говорили: "Мне половинку круглого".
Батон - белый (пшеничный) хлеб, напр., нарезной по 18 коп., а булка - нечто небольшое, по 7 коп., или же выпечка (но тоже из пшеничной муки), напр., сдобная булка по 9 коп. (с изюмом и орешками).
Летом 1981 г. я проработал два месяца грузчиком в хлебном магазине (на Кутузовском, рядом с гост. "Украина"), ассортимент изучил хорошо.

[братья Ceniza]

Я не знаю, как у вас в Сибири, но в Москве, столице нашей Родины, всегда было так: буханка - черный (ржаной) хлеб (18 коп.),"кирпич". Если круглый - то так и говорили: "Мне половинку круглого".
Батон - белый (пшеничный) хлеб, напр., нарезной по 18 коп., а булка - нечто небольшое, по 7 коп., или же выпечка (но тоже из пшеничной муки), напр., сдобная булка по 9 коп. (с изюмом и орешками).
Летом 1981 г. я проработал два месяца грузчиком в хлебном магазине (на Кутузовском, рядом с гост. "Украина"), ассортимент изучил хорошо.

Ну теперь узнали, как у нас в Сибири.

[братья Ceniza]

Но сейчас "буханка" это исключительно уазовский фургон.

Про уазик-буханку тоже хотела написать. На моем веку — буханка либо он самый, либо что-то из фильмов про войну.

[razuka]

Булка хлеба - это что, питеризм?

Какой еще "питеризм"? Никогда у нас так не говорили. Булкой всегда белый хлеб и сдобу называли независимо от формы и размера.

[Воронков]

Характерно, что о хлебе - во всём множестве его разновидностей и наименований - в рассказе нет ни слова...

[Ascar_D200]

Воронков
Повторю свой комментарий
Воронков
Цитата

А я от живых тогда ветеранов слышал

Я давеча спрашивал у мужиков на работе - а сколько в СССР весила булка хлеба? А можно ли было резать? Хором отвечали - 500 грамм, можно резать. Вот только в СССР булка хлеба весила 1000 грамм. Но люди упорно говорили, что 500. Так что то, что вы слышали, и то что было на самом деле - разные вещи.
--
А потом уже пошло обсуждение, было ли в СССР булка или буханка. Но суть - что помнят ветераны и что было на самом деле - разные вещи.

[Воронков]

Но суть - что помнят ветераны и что было на самом деле - разные вещи.

Вот не надо "путать красное с холодным".
Если бы задавался вопрос "как на войне фашистов звали" - тогда Ваш пример был бы верным.
Но мужики (в те годы, конечно, пожилые, но вполне адекватные - 45-55-60 лет) попросту в разговоре постоянно использовали кличку "гансы" наравне с "фрицами". По привычке ;- )))
И да: в брежневско-андроповские времена ввиду "железного занавеса" у нас в стране просто неоткуда было узнать, как немцев обзывали наши бывшие союзники (они же - потенциальный противник).

[Ascar_D200]

Воронков

Вот не надо "путать красное с холодным".

хорошо, оставим политику в стороне. Мы ж тут на литературном форуме. Может, вы покритикуете мой рассказ? Ну, или ещё чей-нибудь, если фэнтези вам не по вкусу.

[Дон Рэба]

Воронков
Мы ж тут на литературном форуме. Может, вы покритикуете

Блин, можно подумать, Вы критикуете.

[Воронков]

К слову, о массе хлеба. Наткнулся в статистике.
В 1859 году (незадолго до отмены крепостного права) ржаной "солдатский" хлеб пекли большими караваями и после нарезали по запросу покупателей.
Форма была как круглая, так и четырёхугольная, а вот масса такого хлеба составляла аж 20 русских фунтов. То есть 8,19 килограммов.
Источник - "Военный сборник" и форум "Книги - Империи!"
https://knigiimperii.1bb.ru/viewtopic.php?id=243#p4604
Может, кому-то, кто будет писать про XIX век, пригодится.