Цыплёнок табака, Рецепт от разъярённой домохозяйки Опции

[irinka]

ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА

(Рецепт от разъярённой домохозяйки)

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

1. Один цыплёнок, желательно уже мёртвый, чтобы ему больно не было.
2. Кухонный топорик и большой молоток для отбивания мяса.
3. Соль, специи и томатный соус – по вкусу.
4. Злость на отморозка, который оставил огромную вмятину, украшенную к тому же длинными царапинами на крыле вашей новенькой «Вольво», припаркованной у супермаркета, пока вы закупали ингредиенты.
5. Бессильное отчаяние от разговора со стоянщиком, который включил режим «гастербайтера» при попытках выяснить, кто это сделал: «Ничё не видеть, плохо русский говорить».
6. Пачка сигарет для успокоения нервов.

Способ приготовления:

Вернувшись домой, сделать чашку крепкого кофе и закурить сигарету, попытаться взять себя в руки и успокоиться. Если не получилось – положить цыплёнка на разделочную доску и разрубить пополам точным ударом топорика, с наслаждением представляя, что это тот самый негодяй(ка), испортивший машину. Если злость не проходит, отбить половину тушки молотком до полного изнеможения. Закурить ещё одну сигарету.

Теперь следует заняться специями. Никаких блендеров – толочь надо только в ступке, пестиком, с остервенением стирая пакостника в мелкую виртуальную пыль – ведь его уже не найти... Чеснок натереть на тёрке, представляя, что это его чёрствое сердце, позволившее трусливо сбежать с места происшествия. Так мельче получится.

Обильно натерев отбитую тушку чесноком и специями, посолить, положить на раскалённую сковородку и придавить грузом, чем тяжелее – тем лучше. Как крышкой гроба. Закурить ещё одну сигарету и наблюдать, как жарится птица, словно душа грешника в аду. Можно добавить немного довольной улыбки. Позвонить подруге, и в подробностях пожаловаться на все превратности жизни. За интересным разговором забыть о времени, и обнаружить, что проклятая цыпа подгорела. Выбросить её в ведро, горестно вздохнуть, и закурить ещё одну сигарету. И понять – нельзя подавать на стол любимой семье пищу, приготовленную с таким негативом в душе. Плохой фэн-шуй. Заставить себя улыбнуться и подумать позитивно - пол-цыплёнка ведь ещё осталось...

Отварить вторую половинку курочки, и добавить домашнюю лапшу, сделанную собственноручно. Подавать на стол, украсив мелкопорезанной зеленью, а главное - с любовью... Приятного аппетита!

На очереди - рецепт мяса по-французски. :mrgreen: