С глутаматом согласен.
А вот семушку на майские праздники, свежевыловленную, слегка подсоленую, с блинами, да под водочку с горячим сладким чаем... - это не селедку магазинную пересоленую трескать.
Это сказка!

Так помогите же софорумцу, скажите, что пишет он замечательно, его курилочные комментарии достойны издания отдельным томом и т.д.

Навеяло:

"Лошадиное мясо было вкусно и питательно, селитренный букет пороха, употребляемого вместо соли, был даже приятен, холода большого не было, и днем на ходу всегда бывало жарко, а ночью были костры; вши, евшие тело, приятно согревали."(с) - Л. Н. Толстой

Нет, не консервант. Но если я правильно понял constp'a, речь не шла о заготовке рыбы впрок. Иначе следовало говорить не о солении, а о засолке.

А кто из нас в детстве не пробывал "солдатскую соль" со сгоревшей спички? И ничего, за лакомство считали

Тогда уже - собранием сочинений. Великий Полудикенс "Форумный цитатник"

Я не пробовал. Честно говоря, даже не слышал о таком.

Полусобрание полусочинений Полудиккенса?!

Сгоревшая сера дает солоноватый привкус)))

Хм... А не иностранный ли Вы шпиЁн? Берется спичка, поджигается, тушится, и готово. Берем аккуратненько сгоревшую головку спички и в рот. На вкус соль. Попробуйте Кстати состав:
Спичечная соломка во избежание её тления пропитывается 1,5%-ным раствором Н3РО4, а затем парафинируется (окунанием в расплавленный парафин). Состав головки спички:
бертолетова соль KClO3 46,5 %
хромпик K2Cr2O7 1,5 %
сера S 4,2 %
свинцовый сурик Pb3O4 15,3 %
белила цинковые ZnO 3,8 %
стекло молотое - 17,2 %
клей костяной - 11,5 %

Может лучше про сёмгу и конину? А то вы научите... Толчёное стекло..

На полупроводниковом полуридере

Во-во. Я много с чем экспериментировал в детстве, но спичечную серу использовал исключительно в составе взрывчатых смесей.

Глутамат натрия действительно для вкуса, не консервант.
Консервант - нитрат натрия.

Вы меня, признаюсь, даже заинтриговали, не совсем улавливаю ход вашей мысли...

Это не удивительно... я и сам не всегда способен уловить этот самый извилистый ход. Речь была о Ваших словах, "Женщина бросила, на сборы призывают, носок порватый, я все сюда несу, интересно, что люди скажут. Не идет у меня в этот раз ничего, сам хотел бы поучаствовать, но не та звезда на небосводе." Только и всего. Эмаптия, сопереживание к собрату, брошенному коварной скво. Слава Богу, Вы справились и надеюсь порадуете рассказом. А остальное флуд и пыль)

Это понятно, хотя из всех моих форумных речей только около трети надо принимать за чистую монету. Я просто не совсем понял, почему мое глубокое, но теоретическое замечание о дедах и медсестрах было массово воспринято каким-то очень личным, несмотря на то, что я ни дед, ни медсестра, и первому рад, а о последнем сожалею! Впрочем, не могу сказать, что этот вопрос для меня так уж остр, просто малость занедоумевал, Вилл и Ангера решил не спрашивать, без толку... Ладно, вопрос снимается ))

Ну теперь Вы меня заинтриговали !!!

Все мы хотим быть зажатыми как можно чаще, я заметил, что у медсестер в этом плане самые широкие перспективы...

Судя по тенденциям в современном европейском обчестве, перспективы быть зажатым каким-нибудь "мужчинкой" в темном уголке, у мужчин все более расширяются . Да минет меня чаша сия... тьфу, тьфу,тьфу...

Как и перспектива остаться после этого без мобильника и бумажника...

Ага! Утром посолил - вечером готово. Вечером посолил - утром готово. А если срезать филе - то хватает и трех часов. Но все это при довольно-таки мелком помоле (крупнее "ноля", но и не горох).

От чего же?

А вы хотите попробовать? Ну, ответьте, может, я и ошибаюсь...

Но-но, на святое и на наше всё! Волжского залома вы не кушали, против него ни одна семга не устоит!
Вот оно и видно, что был Лев Николаич барином и не знал, что производили селитру в так называемых селитряницах, а по нашему - выгребных ямах, и шли туда не только свекольная ботва и конский навоз, но и то, что привозили золотари.
Кроме серы и цинковых белил все компоненты - страшенные яды. Но если бертолетка при горении спички разрушается, то остальное никуда не девается. Так что идея пробовать
не самая умная. Прячьте спички от детей!
Консервант - нитрит натрия, а не нитрат. И в основном не консервант, а вещество, придающее красивый цвет мясу, розовый такой.
Ух, умный я - спасу нет!

Ага, Вы еще скажите что гудрон жевать нельзя было...

Вы не сравнивайте деликатесы с тем, что продают под вакуумом.
Беломорка свежепросоленная - тоже вкусна.
А уж селигерский снеток, свежий... обмакнешь хвостик в соль, откусишь по самые жабры, вместе с икрой... и пивком его Жигулевским, только что с пивзавода.

Может, и нельзя. Но у нас все жевали))) Гадость редкостная. А еще просвирник ели, так называемые "колечки".

А руки перед этим в луже мыли мыльным растением, не знаю, как называется.

Точно, ошибся в букве (именно нитрит).

братья Ceniza, а что такое большой вопрос.ру в твоём сообщении?

У меня там растение вообще-то)))))), посмотрела с телефона -- правда большой вопрос.

Да-а... Было дело. При этом сера жевательная была общедоступна. Впрочем, её жевали тоже. А вот жвачки не было вообще. Впервые попробовал её в одиннадцать лет. А уж когда в город с родителями переехал, там её везде навалом было.

А мы жевали смолу сосновую. Еловая шла на кораблики. Окунаешь в свежую кончик щепочки или веточки, осторожно кладешь на воду, и эта щепочка поплыла. Быстро-быстро! Смола сзади растекается по поверхности и ее толкает.

У меня от неё зубы чесались.

Я не понимаю, почему я ничего не жевал никогда? И даже сейчас хотелось бы побольше. Я гляжу, вся красота жизни мелькнула мимо, даже меня не задев... Так, соберемся, ни о чем не жалеем...

Нас тут двое таких, Полудиккенс. Вы не жевали, я спички горелые не лизал. Дикие отсталые люди.

Несчастное у вас было детство, однако.
Не познали вы вкуса окружаещей среды.

Зато она оень полезна.
В Красноярске моя бывшая тёща уже лет пятнадцать как не больше этой серой торгует. Сидит себе где-нибудь на остановке, одета как попало, баночка литровая с водой на табурете, в ней сера, раскатанная в соломку. Казалось бы, чё она там зарабатывает... Копейки жалкие к пенсии. Но когда я ещё с её дочкой жил и узнал истинный заработок, у меня даже появилось желание бросить юриспруденцию и сесть, торговать серой. В 2001 году она зарабатывала в среднем две тысячи рублей в день. Когда больше, когда меньше, но в среднем где-то столько выходило. На одной сере. Сейчас не знаю.
50-60 тысяч и сейчас немало, а уж тогда...
Я поначалу поверить не мог. Однако поди ж ты! У неё свои оптовые поставщики есть. Откуда-то с таёжных посёлков привозят эту серу пластами и в городе сбывают по продавцам.
К чему я это всё? К тому, что люди и в наше время охотно серу покупают, потому как она полезнее любой жвачки на тыщу порядков.

Одно радует, карбид был.

А к чему столько иронии?

Не безобидная. Хотя для прямого воздействия требуется доза на порядки большая, чем применяют в консервах.


По факту это наркотик для языка. Есть слухи что вызывает привыкание и обладает и обычным наркотическим свойством. Но по любому от него не откажутся. Именно глутамат натрия собирает толпы поклонников в макдонадльсы на пожирание отходов мясного производства.

Что, и его надо было жевать? Боже ж мой, не страдаю ли я с детства нехваткой еще и карбида в организме? Что там недостаточно смолы, гудрона, серы и спичек, я уже понял...

Не верьте. Наркотик из производного глутаминовой кислоты? Чушь полнейшая.

Взрывать. Те, кто выжил, подтвердят, насколько это было круто.

Я считаю, надгробия над невыжившими - подтверждение еще более яркое!

Мы карбидные камушки забрасывали в тубусы от использованного дихлофоса (как правило, другие в деревне трудно было найти), предварительно сверху полностью удаляли мембрану, а снизу гвоздём делали дырку. Во-от. А потом камушки карбидные внутрь, поплевал, потряс, зажав дырочку снизу и отверстие сверху. Потом горящую спичку подносишь к дырочке снизу. И получается "БУХ!" С огнём, как правило. Интересно было.

Не из производных, а сам по себе обладает слабым наркотическим воздействием. Насколько я знаю (в том числе и помощью гугла ) его до сих пор добывают из водорослей, синтезирование невыгодно из-за сложностей. И в Японии, где собственно и начали использовать водоросли, содержащие глутамат натрия, выявили ряд специфических заболеваний.

Ну что ж, при наличии столь подробной инструкции, не вижу, почему бы мне не наверстать упущенное в детстве... Завтра, на работе, пожалуй, и начну...

Вот и мне иногда думается, что Полудиккенс - это как бы половина Диккенса... В контексте того, что сам Полудиккенс жалеет, что не стал медсестерой, возможно ли предположить, что за этим неоднозначным ником скрывается не сам Диккенс, а его половина, т.е. женщина, скорее даже учительница, выбравшая в своё время не ту специальность? Теряюсь в догадках, не прольет ли кто-нибудь свет на сей феномен, от которого я завис, как санаторный интернет...

У вас были скромные развлечения)
Берем стеклянную бутылку. Наливаем на треть воды. Еще на треть напихиваем сухой травы. Остальное карбид. Затыкаем бутылку как можно прочнее, лучше даже привязать пробку изолентой или веревочкой, и в речку. Через минуту-другую бабахнет не хуже гранаты, если только пробку раньше времени не сорвёт)

Предлагаю вернуться к вареной курочке и добавить три осетинских пирога. Хотя дискуссия на кулинарную тему получилась более чем познавательная))